Beilagen & Vorspeisen

• Aprikosen und Tomaten - lauwarm auf Linsensalat und kaltem Joghurt
• Gurken-Radieschen-Carpaccio mit Kabeljau
• Mediterranes Sommergemüse
• Möhrenantipasto mit Salbei und Burrata
• Röstbrot mit Birne und Ziegenkäse
• Rote Beete-Carpaccio
• Rote Beete in Backpapier
• Veggie-Frikadellen

Brote, Burger, Wraps & Co

• Käse-Wein-Brot
• Röstbrot mit Birne und Burrata
• Superstulle mit würzigem Ziegenkäse und karamellisierter Nektarine

Desserts

• Crema Catalana mit Erdbeeren
• Joghurt mit Blaubeeren und Walnüssen
• Mascarponecreme mit roten Beeren
• Quarkküchlein mit Blaubeeren
• Rhabarber-Erdbeer-Crumble
• Ricottakuchen mit Kirschen
• Zitronencreme

Dips & Saucen

• Auberginen-Walnuss-Creme
• Café de Paris - Sauce/ Dip
• Hummus
• Mango-Avocado-Salsa
• Pesto Genovese
• Pesto Rosso mit Mango
• Pesto mit Spinat und Pinienkernen
• Salatsauce mit Sahne und Parmesan
• Tahinsauce

Fisch und Meeresfrüchte

• Gurken-Radieschen-Carpaccio mit Kabeljau
• Matjesfilets mit Buttermilch-Sahne-Sauce

Getränke

• Goldene Gewürzmilch

 Kuchen & Gebäck

• Blechkuchen mit Nektarinen und Streuseln
• Käsekuchen ohne Boden
• Käsekuchen mit Boden und Teigflecken
• Quarkküchlein mit Blaubeeren
• Rhabarber-Erdbeer-Crumble
• Ricottakuchen mit Kirschen
• Schokoschokokuchen
• Zimtschnecken mit Joghurt